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お鯛さん100ML3本
¥2,600
お鯛さん1本(100ML) ●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●瀬戸内海の養殖真鯛を使用。 (真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。 (酵素分解、アルコール抽出は行っていません) 用途 添加割合 ●真鯛ラーメン・・・・17倍希釈 ●鍋料理・・・・・・・・ 16倍希釈 ●鯛 飯・・・・・・・25ml~30ml/1合 ●うどんつゆ・・・・・17倍希釈 ●焼そば焼きめし・・・・・20ml/1人前 ●その他、料理の隠し味にご使用ください。
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お鯛さん 200ML 3本セット
¥3,800
●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●瀬戸内海の養殖真鯛を使用。 (真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。 (酵素分解、アルコール抽出は行っていません) 用途 添加割合 ●真鯛ラーメン・・・・17倍希釈 ●鍋料理・・・・・・・・ 16倍希釈 ●鯛 飯・・・・・・・25ml~30ml/1合 ●うどんつゆ・・・・・17倍希釈 ●焼そば焼きめし・・・・・20ml/1人前 ●その他、料理の隠し味にご使用ください。
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真鯛濃縮スープ1L×2 業務用
¥4,200
ラーメンスープは17倍希釈なので1杯(270ccの場合)あたり20円(税抜き)相当になります。●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●愛媛県宇和海の養殖真鯛を中心に使用。(真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。(酵素分解、アルコール抽出は行っていません。賞味期限:冷蔵1年 写真と表記のシールサイズが異なることがあります 中身と容器は同じです
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お鯛さん200ML 単品
¥1,296
お鯛さん単品(200ML) ●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●瀬戸内海の養殖真鯛を使用。 (真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。 (酵素分解、アルコール抽出は行っていません) 用途 添加割合 ●真鯛ラーメン・・・・17倍希釈 ●鍋料理・・・・・・・・ 16倍希釈 ●鯛 飯・・・・・・・25ml~30ml/1合 ●うどんつゆ・・・・・17倍希釈 ●焼そば焼きめし・・・・・20ml/1人前 ●その他、料理の隠し味にご使用ください。
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【新】鯛だしにゅうめん(2人前)
¥648
小豆島のコシの強い手延べ麺を極旨真鯛だしで頂く 至極の一杯です。
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【新】真鯛だしラーメン(2人前)
¥680
瀬戸内の真鯛を使った濃厚でおいしいラーメン 小豆島のコシの強い手延べ麺を極旨真鯛だしで頂く 至極の一杯です。
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【新】ぶっかけ鯛そうめん(2人前)
¥648
2人前(スープ付) 長さ約120cmの細くて長い縁起のいい麺です。 お祝いの席などに喜ばれる商品です これからの暑い時期につるっとコシの強い手延べ半生麺を 極旨の真鯛だしをぶっかけてお召し上がりください。
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真鯛だし100ml 5本セット
¥3,780
●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●瀬戸内海の養殖真鯛を使用。 (真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。 (酵素分解、アルコール抽出は行っていません) 用途 添加割合 ●真鯛ラーメン・・・・17倍希釈 ●鍋料理・・・・・・・・ 16倍希釈 ●鯛 飯・・・・・・・25ml~30ml/1合 ●うどんつゆ・・・・・17倍希釈 ●焼そば焼きめし・・・・・20ml/1人前 ●その他、料理の隠し味にご使用ください。
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真鯛濃縮スープ20kg
¥30,000
ラーメン店開業に!、ラーメンスープは17倍希釈なので1杯(270ccの場合)あたり20円(税抜き)相当になります。●真鯛特有の上品な香り。 ●格別のコクと旨み。 ●愛媛県宇和海の養殖真鯛を中心に使用。(真鯛以外の魚介類は不使用) ●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。(酵素分解、アルコール抽出は行っていません。賞味期限:冷蔵8ヵ月
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