真鯛だし100ｍｌ 5本セット

●真鯛特有の上品な香り。
●格別のコクと旨み。
●瀬戸内海の養殖真鯛を使用。
　（真鯛以外の魚介類は不使用）
●出汁は丹念にじっくり時間をかけ熱水抽出。
　（酵素分解、アルコール抽出は行っていません）

用途 添加割合
●真鯛ラーメン・・・・17倍希釈
●鍋料理・・・・・・・・ 16倍希釈
●鯛　　飯・・・・・・・25ml～30ml/１合
●うどんつゆ・・・・・17倍希釈
●焼そば焼きめし・・・・・20ｍｌ/1人前
●その他、料理の隠し味にご使用ください。